速冻水饺: 若干， 食用油: 少许， 生粉: 少许， 水: 适量
1锅烧热最好能选择不粘锅
2锅热后倒入少许食用油，依次码放水饺入锅这里我用的是速冻水饺
3倒入冷水，水位到水饺高度的3/4处即可，盖上锅盖，开大火，上热气后把火拧到最小，这个时候你可以离开做自己的事情了
4用少许生粉加水调匀，锅内水快烧干的时候将生粉水倒入锅内，转动一下锅，以便生粉水可以均匀的粘到每个水饺底部
5揭盖开大火，水收干时用勺或铲，将水饺轻轻铲起，让其松动，再略微晃动几下就可以起锅了