小西芹: 半捆， 肉丝: 适量， 淀粉: 少许， 醋: 适量， 酱油: 少许， 糖: 少许， 盐: 少许
1先用淀粉把肉丝抓一下（这样炒出来的肉丝很嫩哦）
2锅内少许油,稍热,下入肉丝翻炒到肉色有点粉色
3放入切好断的小西芹,炒1分钟放入醋,酱油,糖,盐,翻炒几下出锅啦~
放醋后的菜会很爽口不会因为有肉丝觉得油腻,放入酱油后的肉丝很好吃哦！~少许盐哦~这样很清淡,当然依个人口味啦 如果想更清淡可以省去盐