茼蒿: 1把， 花生米: 单手2捧， 盐: 适量， 食用油: 适量
1茼蒿洗净
2切小段备用
3花生米切碎，最好均匀点 我们家的花生有点干，一切红衣就掉下来了，把大的吹开就好了，不然翻炒的时候会糊 鲜一点的花生就不用管它了
4热火做油，入花生碎翻炒，一直翻不然会糊，直到出花生香味，颜色微黄，倒入茼蒿，将茼蒿和花生碎翻炒均匀
5茼蒿熟后，加盐适量，翻炒均匀，出锅
花生容易炒糊，注意把握