豌豆虾仁拌饭

原料

豌豆: 适量, 虾仁: 10粒, 冷饭: 1碗, 韩式辣酱: 1茶匙, 豆瓣酱: 少量, 食用油: 少许, 料酒: 1茶匙, 盐: 少量, 生粉: 少许

步骤

1虾仁洗净后用料酒、盐、生粉拌匀,腌渍15-20分钟

2水烧开,过一下虾仁去腥

3热锅,下油,下冷饭,捣散,撒盐炒开,加入韩式辣酱,拌开,装盘

4豌豆下锅,加少许水,热开

5虾仁下锅,稍微煎一会儿,加豆瓣酱小炒一下,装盘


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