蒜香排骨

原料

排骨: 克, 大蒜: 瓣, 姜: 片, 淀粉: 勺, 生抽: 勺, 料酒: 勺, 糖: 克, 盐: 克, 胡椒粉: 克

步骤

1排骨切块 用姜片 料酒 生抽 糖 盐 腌制入味

2取出排骨用蒜泥和干淀粉拌匀 油锅热油 下排骨炸至金黄

3装盘撒一点孜然

小技巧

排骨大概要炸两遍 孜然粉撒了味道会更好


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