原料

南瓜藤: 少许， 红辣椒: 一只， 蒜头: 几个， 白酒最佳，黄酒也可:

步骤

1南瓜嫩藤

2南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留

3油锅爆香蒜瓣辣椒

4放入洗净的南瓜藤翻炒，变嫩绿稍软后沿热锅边洒少许白酒，没有白酒的话黄酒也行，再翻炒片刻，放入调味品即可～

小技巧

【食用禁忌】南瓜藤性微寒，体质虚寒的人勿食。