原料

紫薯泥: 300克， 鸡蛋: 1个， 燕麦: 150克， 葡萄干: 适量， 低筋面粉: 50克， 白芝麻: 适量

步骤

1准备好所有材料

2全部混合在一起，团成球，压成饼状，表面粘白芝麻。

3烤箱预热160度，上下火15分钟左右

4里面可以添加自己喜欢的干果

5做为小零食或宴客小点心都很不错。紫色是特别诱人的一种颜色

小技巧

紫薯本身就很香甜，所以不加糖也可以很好吃。喜欢甜食的，也可以加些糖，或刷蜂蜜