皮蛋瘦肉粥

原料

瘦肉,松花蛋,大米,胡萝卜,黄酒,淀粉,盐

步骤

1.瘦肉切丁拌以少量黄酒.淀粉及盐,腌1O分钟。 2.胡萝卜切碎,皮蛋切成小方丁 3.将洗净的大米放入高压锅,放入瘦肉丁,不加限压阀大火烧开 4.打开锅盖放入松花蛋和胡萝卜丁,适量的盐, 大火,加限压阀,哧气后小火10 分钟


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