焦糖面包片(懒人版)

原料

面包片: 两片(一人量), 白砂糖: 两勺, 沙拉酱:

步骤

1将平底锅小火加热,手放在上面有热度但不烫手,把面包片放在不粘平底锅上烤,不需要油。正反两面大概分别烤30s左右。

2将烤好的面包片放在一边待用。把白砂糖加入在平底锅里,小火烤化成糖浆。

3将一边待用烤好的面包片放置于糖浆上,拿锅铲压下。使糖浆于面包片结合。再烤约1min,显现出焦糖色即可。

4放入盘中,添加沙拉酱。也可换别的自己喜欢的巧克力酱、果酱之类。

小技巧

一定要用小火,慢慢来,温度过高,可以关火,温度不够了再加温,不然很容易烤焦。


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