时蔬酱炒通心粉

原料

通心粉: 200克, 青笋: 半根, 香菇: 3个, 胡萝卜: 一根, 细竹笋: 半袋, 豆瓣黄酱: 两勺, 韩国辣酱: 一勺半, 风味豆豉酱: 一勺, 番茄沙司: 两勺, 蚝油: 一勺

步骤

1把豆瓣黄酱、韩国辣酱、番茄沙司、风味豆豉酱、蚝油按照比例放在碗里调匀

2做一锅水,水开后把胡萝卜、青笋、香菇、细竹笋分别焯两分钟(细竹笋要焯的时间长一些)焯好后全部捞出备用

3把贝壳通心粉煮熟捞出备用

4做锅锅中放底油五成热时,放入焯好的所有时蔬翻炒两下,倒入煮熟的通心粉继续翻炒,再倒入调好的酱继续翻炒,炒均匀后出锅,完成。

小技巧

时蔬可以根据自己的喜好随意搭配呦!调料也可以根据自己的喜好随意加减的奥!


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