豆豉茄丝

原料

紫茄: 1—2根, 豆豉酱: 一调勺, 葱末: 适量, 大蒜: 1头, 姜末: 适量, 青红椒: 适量

步骤

1茄子洗净,1个到2个。

2茄子切成细丝状,如果不马上炒,可以放淡盐水中浸泡一会儿。

3开火,倒少许油,先倒入蒜末和生姜末,煸炒出香味。

4然后倒入茄丝,翻炒几下,加入豆豉酱一调勺,继续翻炒,加入少许盐即可!

5装盘,享用!


相关菜谱

  • 豆豉胡萝卜丝
  • 豆豉双丝
  • 蒸茄丝
  • 凉拌茄丝
  • 炒茄丝
  • 茄丝饼
  • 蒸茄丝
  • 青椒茄丝
  • 豆豉鲮鱼蒸茄瓜
  • 豆豉牛肉炖茄条
  • 豆豉金针?鸡丝
  • 鱼香茄丝
  • 青椒豆芽茄丝
  • 酱爆茄丝
  • 豉椒茄丝
  • 西红柿炒茄丝
  • 泰式茄丝
  • 青椒炒茄丝
  • 西红柿炒茄丝
  • 小辣椒炒茄丝
  • 香芹炒茄丝
  • 青椒茄丝的做法
  • 西红柿炒茄丝儿
  • 豆豉酸菜丝爆猪头肉
  • 香炒姜丝豆豉鸡肉
  • 豆豉鸡丝葱油凉拌面
  • 尖椒丝炒茄丝的做法
  • 鸡腿菇丝茄条
  • 茄汁西芹土豆丝
  • 茄汁金针煮干丝
  • 茄汁三丝鳜鱼卷
  • 茄茄盖饭
  • 豆豉鸭
  • 豆豉咸鱼
  • 豆豉排骨