原料

材料圆糯米1杯，新鲜板栗150克调味料冰糖112克，水8杯

步骤

1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮至软烂，再加入冰糖调味。 2、新鲜板栗洗净、泡软，挑净外膜、蒸熟、切丁，加入粥内同煮至熟软，即可盛出食用。 熬粥笔记 1、新鲜板栗比较香，买不到的时候再用干板栗。 2、板栗比较硬，先蒸熟再加入粥内煮较容易熟软，同蒸的汤汁也可以加入粥内。 食疗效益 益于小便频数，咳嗽气喘，慢性胃炎患者