厨房小窍门(小视频)

原料

羹匙: , 切丝器:

步骤

1日常用的不锈钢羹匙,越薄越好用。

2去辣椒筋和籽。

3用羹匙将西红柿转圈刮一遍,就可以轻松揭掉西红柿皮了。

4用羹匙刮姜皮,比削皮器和刀都好用。

5切姜末,先切片,再切丝,最后改刀切小粒。

6用切丝器切葱丝,又细又均匀,吃葱爆肉、京酱肉丝、春饼,都离不开葱丝。再改刀切粒,轻轻松松切葱末,做饺子馅再也不愁切葱末了。

小技巧

1,暂时只录了这些小视频,菜谱会陆续更新。 2,小视频只能在下厨房手机APP上观看。


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