核桃燕麦饼干

原料

核: 150g, 即食燕麦片: 160g, 低筋面粉: 200g, 红糖: 40g, 鸡蛋: 2个, 玉米油: 60g, 黄油: 30g, 牛奶: 100g, 小苏打: 2g

步骤

1玉米油、鸡蛋、红糖用打蛋器搅匀

2黄油加入筛混好的面粉中,用手把黄油捻碎、混合

3将混好的面粉加入混合的油液中翻拌均匀

4加入燕麦片翻拌均匀,再加入预先烤熟捣碎的核桃碎翻拌均匀

5用翻铲铲起一个个小面团放入烤盘,压扁,再在上面刻一些道道

6烤箱175度中层17分钟

小技巧

糖尿病人吃可以将黄油改植物油,红糖改成木糖醇会更好


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