秋刀鱼: 爱几条几条， 盐/盐水: 少量
1秋刀鱼从肠线剪开，去内脏，特别是靠近鱼骨的血污要清洗干净
2在鱼身和鱼内部抹上少量盐/盐水，静置十分钟
3将水沥干，盖子掩上，塞进微波炉，正面中火三分钟，反面中火两分钟
1、想要表皮香脆，微波的时候水分要完全控干，改成大火 2、不用盖子掩住的话，鱼肉可能会不停爆到微波炉的四周 3、盐不要太多不然会咸齁 4、最后可以淋上六月鲜调味