原料
鸡腿: 2个， 大葱: 1根， 姜: 一段， 辣椒: 4个， 花椒: 若干， 番茄酱: ， 酱油: ， 糖: ， 太白粉: ， 米酒:
步骤
1鸡腿去骨切长条，葱切段，姜切大薄片，辣椒对切，去籽，切段
2取一个干净的锅，煸鸡肉条，不用放油~鸡皮本来就很油~~煸到差不多熟，3，4分钟左右，把鸡肉条捞出~
3准备汁，酱油2大匙，糖1大匙，米酒2大匙，番茄酱2大匙，少量太白粉
4放入葱段，姜片，辣椒段爆香~倒入鸡肉拌匀，倒入汁拌炒起锅即可~~~
小技巧
鸡腿去骨嫌麻烦可以用鸡胸脯肉，不过口味会差一点点~~~
