圆白菜: ， 蘑菇切片: ， 鱼干: ， 猪肉切片: ， 蒜: ， 湿淀粉:
1①热锅下油下鱼干下蘑菇翻炒~蒜切成一段段也下锅翻炒~
2②圆白菜洗净切随意块~下锅混合鱼干蘑菇翻炒~加一点点清水以防干锅~圆白菜要炒久一点才会软绵些~盖上锅盖~隔一段时间就翻炒几下~
3③加热至软绵状至熟了就下盐调味再下湿淀粉并不停搅拌至湿淀粉成浆~与圆白菜翻炒均匀~装盘上菜啦~