腊八粥 0

原料

江米,大黄米,红香米,黑米大麦米,高粱米,薏仁米,大米绿豆,红小豆,红芸豆,花芸豆,白芸豆,蜜枣8颗,冰糖20克

步骤

1、先将豆类和米类分开,清洗干净。 2、我买的是分好包装的,这样可以根据食材本身的需要来浸泡。 3、在豆类中加入清水,如果有时间的话可以浸泡一夜,没有时间的话可以浸泡4个小时。 4、继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天,没有时间可以浸泡2小时。 5、先将豆类放入锅中,煮20分钟左右,再倒入浸泡好的米类,熬煮45分钟左右。 6、待粥微微浓稠时放入蜜枣,继续熬煮片刻即可离火。 7、最后放入冰糖,即可食用。