鸭翅膀若干只，蒜蓉，豆豉，蒜蓉辣椒酱
1.烧开一锅水，把鸭翅焯一下 2.热锅，放入蒜蓉、豆豉小火爆香 3.放入鸭翅翻炒一下，加水煮开后，盖锅盖焖煮一会儿，约5至8分钟 4.水分半干的时候，加盐调味，再放入蒜蓉辣椒酱炒匀 5.不断轻轻翻炒，使汁水收得稠一点即可出锅
菜品特色 咸香、微辣，适合下饭也适合下酒 美味提示 今天的提示就是鸭翅很好吃，呵呵：O