玉米粒: ， 豆粒: ， 红萝卜切粒: ， 腊肠一条切粒: ， 火腿肉一条切粒: ， 辣椒一个，香菜少许，葱末少许: ， 姜丝 蒜末: ， 油 蚝油 盐 糖 生抽 白酒少许:
1先把比较难煮熟的下锅：姜，蒜热锅，下腊肠爆炒，接着是豆豆炒，加入少许水，
2加入红萝卜，玉米，火腿肉继续炒
3加入辣椒，香菜，葱末
4加入蚝油顺便勾芡汁 煮开 上碟子{辣椒碟··哈哈··}
5辣椒预先用热水煮熟·····