贝壳: 一斤， 姜丝: 适量， 葱: 几根， 糖: 一勺， 酱油: 适量， 味精: 一勺
1冷水锅里加入：①姜丝 ②贝壳
2煮熟的贝壳拿出来再清洗一遍，再甩干水
3热油，加入 ①葱头，闻到香味后加入 ②贝壳 开始翻炒
4期间加入：①糖 ②酱油 ③味精 ④味精