椒盐手抓饼

原料

面粉: , 椒盐: , 色拉油: , 温水: , 盐: 少量, 糖: 少量

步骤

1面粉加少量盐和糖,再加适量温水和成柔软的面团,饧发半小时以上,然后擀成大薄片。我一般都是前一天晚上睡觉前和好面,放冰箱里饧发一夜

2抹上一层色拉油,撒上椒盐

3像叠被子一样一反一正折叠起来

4分成几段,用手揪用刀切都行

5取一段抻长后盘起来

6用擀面棍擀成饼坯

7电饼铛预热好以后,在饼坯两面刷上色拉油,放饼铛里开烙

8烙好的饼拿出来用铲子扒拉开,用手抓着吃就行啦

小技巧

每人一张饼,配上豆浆或者粥,再来点小菜,谁能说这不是一顿能量充足的早餐呢?应付一上午的工作和学习是完全没有问题滴!


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