酸奶蛋糕

原料

a 酸奶(健达): 210g, a 蛋黄: 4个, a 油: 30g, b 低筋面粉: 40g, b 玉米淀粉: 20g, c 蛋清: 4个, c 白砂糖: 60g

步骤

1a全部放在一起搅拌均匀

2a搅拌均匀后,把b过筛放进a里面 翻拌无至看不见干粉  a+b加入后一起过筛 这样比较顺滑

3c的白糖分三次放入蛋清打至倒过来无法掉下就OK 不要打太久

4a+b+c 用切拌+翻版 完成混合(预热烤箱180°)

5放入180度20分钟

6放入冰箱口味更佳


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