啤酒虾

原料

葱: 适量, 盐: 适量, 姜: 适量, 啤酒: 3大钥匙, 柠檬: 1个, 大明虾: 10只, 色拉油: 适量, 白胡椒: 适量, 泰式辣椒酱: 1大匙

步骤

1【1】切姜 将姜切成姜片备用。

2【2】切葱 将葱切成葱段备用。

3【3】煸炒配料 将适量的色拉油倒入锅中,放入姜片煸炒,待姜片煸出香味后放入葱段翻炒。

4【4】翻炒虾 葱姜煸出香气后将大明虾放入锅中翻炒,温度升高后倒入3大匙啤酒。

5【5】调味 将适量的盐、白胡椒粉以及1大匙泰式辣椒酱放入锅中与大明虾翻炒。

6【6】加柠檬汁 将适量的柠檬汁倒入锅中均匀翻炒。

7【7】盛盘 将炒好的大明虾盛盘即可享用美味。

8啤酒虾:“我长这个样子!”

小技巧

虾的烹调方式有很多,今天这道啤酒虾的做法是出于师父美丽的“错误”,正因为这样,我们才能品尝到这么特别的啤酒虾!而且我还学到了怎样掌握虾子的熟成度,就是当虾弯曲到首尾即将碰到时,口感最好。一起来尝试这道意外的美食吧!


相关菜谱

  • 啤酒虾
  • 啤酒虾
  • 啤酒虾
  • 啤酒虾
  • 啤酒虾
  • 啤酒虾
  • 啤酒焖虾
  • 红烧啤酒虾
  • 台式啤酒虾
  • 红烧啤酒虾
  • 啤酒香辣虾
  • 蒜蓉啤酒虾
  • 麻辣啤酒虾尾
  • 川香啤酒虾
  • 啤酒香辣虾
  • 秘制辣味啤酒虾
  • 超简单啤酒阿根廷红虾
  • 啤酒罗氏虾的做法
  • 干烧啤酒虾的做法
  • 啤酒!饮料!
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸡翅
  • 啤酒鲤鱼
  • 啤酒鸡翅
  • 啤酒田鸡
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • ?啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸡汤
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒猪蹄
  • 啤酒猪蹄