大明虾: 一斤， 白胡椒粉: 适量， 盐: 一小撮， 蛋清: 一个
1市场购入大明虾，不要买小的剥壳的时候你会哭的 剥壳去虾线，这个过程确实够崩溃的 为了吃，坚持住
2虾仁拍完再用刀背稍微剁剁 注意不需要料理机，会失去生命力的
3加入白胡椒粉盐跟蛋清，无淀粉无淀粉放了淀粉肉就死了 可用手可用筷子，同一方向搅动
4搅拌到起胶，一筷子能带动整块，就好了
5真的甜过初恋