糖油山楂

原料

青皮山楂: 大概800g, 水: 少量, 红糖: 三块

步骤

1青皮山楂洗干净,然后用刀给果子划花纹

2划好花纹的青皮山楂放入锅中加水没过山楂,煮沸去掉多余的酸涩味。煮至果子呈黄色为止就可以捞出来了

3锅内放入红糖块,加少量水加热融化红糖块就可以将煮过的山楂放进去翻拌慢慢熬制

4熬得越久越入味,酸甜口味偏酸多一点的熬一下就可以了。熬好的山楂酸甜可口,男女老少都爱吃,健脾开胃的哦

5熬出来的糖汁也是酸甜口味的,还带有山楂的香气,可以兑水喝。熬好的山楂里面会有很多糖汁,酸酸甜甜的非常开胃,吃之前先吸出糖汁再咬果肉,以免滴落的糖汁沾到衣服哦

小技巧

孕妇忌食山楂,会引起宫缩


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