原料

鸡腿: 3个， 黑胡椒粉: 少量， 料酒: 少许， 酱油: 少许， 豉油鸡汁: 少量（即酱烧鸡翅汁）， 红酒: 少许， 嫩肉粉: 少许， 蚝油: 少量， 盐: 少许， 鸡精: 少许， 咖喱粉: 少许， 蜂蜜: 少许， 姜蒜末: 少许

步骤

1鸡腿洗净去骨头备用

2用料酒、酱油、豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）、红酒、嫩肉粉、蚝油、盐（其它的酱料中已经有咸味了，放少许调味即可）、鸡精、黑胡椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒汁跟鸡翅混合均匀，给鸡腿肉来个按摩，呵呵，这样才容易入味呢！将按摩好的鸡腿肉腌制1小时以上，时间充裕2—3小时以上当然更理想了

3按摩好的鸡腿肉

4烤箱预热200度，用锡纸包裹好鸡腿肉（我拍的是刚摆上去的样子哦），放在烤箱上层烤15分钟，然后取出刷上腌制鸡翅剩余的酱汁再烤5分钟，最后将鸡腿肉放在烤架上，刷少许色拉油，烤至表面焦黄即可，大概10分钟

5烤好的鸡腿肉晾凉切片即可。。。我是热着切的，会很散，不管了，好吃就好