生腌大章鱼足

原料

大章鱼足: 1只, 白糖: 2勺, 生抽: 2勺, 鸡精: 半勺, 柠檬: 半个, 芥末酱: 若干, 小葱: 一把

步骤

1大章鱼足解冻,滚水烫一下捞起切片

2根据自己口味加入适量生抽、白糖、芥末酱、切碎的小葱、挤入柠檬汁,章鱼足本身无味,可以再放一点鸡精

3覆上保鲜膜,冰箱里冰镇浸泡3小时以上入味即可享用,韧劲十足,入口回甘。

小技巧

请购买新鲜的材料,新鲜的章鱼足无任何腥臭。


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