黄油: 65g， 高筋粉: 70g， 玉米淀粉: 35g， 蛋白: 25g， 糖粉: 35g
1软化黄油加糖粉打发，分次加入蛋白，混合均匀
2加入过筛的高筋和低筋面粉，用刮刀拌至无干粉
3倒入裱花袋，挤出喜欢的形状
4烤箱180度20分钟左右，个人烤箱不同时间不同，烤至表面略微上色即可，我喜欢花纹黄黄的哈哈
个人感觉维也纳酥饼太酥，家里又只有高筋和玉米淀粉，自己按粉量液体量做的这款，吃到很有惊艳的感觉，又酥又脆！！！