快炒空心菜梗 0

原料

空心菜梗: , 蒜粒: , 花生油: , 盐: , 鸡精:

步骤

1菜梗洗净,并挤压,直到空心菜梗呈现轻微的爆裂状态

2锅热倒油,微热后,放入蒜,爆香

3放入菜梗,炒一会儿,看到菜梗颜色变化,变软时,加适量盐、少许鸡精提味,翻炒一会儿,即可出锅

小技巧

喜欢吃辣的,可以加适量干辣椒,或剁辣椒。口味较重的,可以在洗后对菜梗加少许盐进行腌制一会儿,更加入味.