三色杏鲍菇

原料

杏鲍菇: 3根, 玉米: 半根, 火腿: 1只, 蒜: 1瓣, 葱: 些许

步骤

1将玉米剥成一粒一粒的,火腿和杏鲍菇都切丁,葱白切段,其余切圈,蒜拍扁即可。

2热锅中倒油,先放入蒜和葱白炒香,接着放入玉米粒翻炒

3放入杏鲍菇翻炒片刻,再加入火腿丁翻炒。 在这过程中,如果觉得太干,可以少量多次加入热水。

4出锅前放入切好的葱圈,撒盐和黑胡椒,再稍微翻炒一下就可以出锅了。

小技巧

杏鲍菇是食用菌的一种,营养非常丰富,可以提高人体免疫力,具有抗癌、降血脂以及美容等作用。 在中国,食用菌最丰富的产地莫过于我的家乡,一个名为“古田”的小县城,一直享有“食用菌之都”的美称。 大家对食用菌的做法有疑问,或者有想交流的,可以加我的微信~希望能多交一些朋友~微信号:mainaijun0


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