酒酿红枣枸杞煮蛋

原料

鸡蛋: 1个(60g), 枸杞: 20颗(5g), 红枣: 3个(10g), 酒酿: 半碗(50g), 水: 一碗(100ml)

步骤

1准备好枸杞 红枣 鸡蛋 酒酿

2烧水依次放入酒酿,对半切的红枣,枸杞

3煮沸后放入鸡蛋,蛋白完全成型后关火(喜欢熟蛋黄的可以闷约1分钟也可轻轻搅拌不要太碎)

4成品


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