丝瓜炒烧肉

原料

丝瓜: 1条(长的), 烧肉: 适量, 油豆腐: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量

步骤

1首先把丝瓜切块,我一般是对半切了后再1.5厘米大小,烧肉切片,油豆腐对半切开,容易入味。

2锅里烧热,放一点油,不需要太多,因为等会儿放烧肉炒的过程中烧肉会出油,把烧肉放进去炒两下,再洒些酱油进去跟烧肉一起炒

3把丝瓜放进去,翻炒几下,直至丝瓜都粘上酱油,再把油豆腐丢进去,放适量的水进去盖上锅盖,中火煮3到5分钟,直到丝瓜熟透后再翻炒几下,等到所有材料都吸足了汁洒些许盐就可以上盘啦。


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