姜汁鸡

原料

童子鸡一只,生姜,蒜少许。:

步骤

1将鸡洗净,隔水蒸熟。

2鸡蒸熟,切好装盘。

3将事先切好的姜蒜未小炒至金黄色,加入蒸鸡时多余的汤汁,调至浓稠状,加盐,味精即可。

4烧好的姜汁,倒入鸡肉中就大功告成了。


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