原料

玉米粒: 80克， 香菇: 3个， 火腿: 60克， 青椒: 1个， 胡萝卜: 70克， 青豆: 80克， 白果: 50克， 油条: 1条半， 生粉: 小匙， 生抽: ， 鱼露: ， 白糖: ， 盐: ， 鸡粉: ， 高汤: 小勺

步骤

1将玉米粒剥下（三分之一条），香菇（水发），火腿，青椒，胡萝卜切丁，油条切段，白果去壳去衣与青豆分别焯熟，焯时在水中加少许油

2锅里放油将香菇爆香，除油条之外的材料全部倒入翻炒至软，倒入1勺高汤盖上盖焖煮至熟

3加入油条略炒

4倒入B料，翻炒收汁起锅装盘即可

小技巧

加盐应注意下，生抽，鱼露，鸡粉都是咸的 汤水是清汤，但原汁原味很清甜，糖可放可不放