猪排骨: ， 丁香: ， 大蒜: ， 枸杞: ， 八角: ， 甘草: ， 陈皮: ， 桂圆干: ， 盐: ， 鸡蛋: 一个
1鸡蛋摊成蛋皮切成丝
2排骨出水
3汤锅里水烧开放入排骨及丁香、大蒜、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干煮沸后转小火（煮约90分钟）
4出锅前放入蛋皮丝及适量盐