家常版嘎吱角

原料

面粉适量: , 猪肉适量: , 豆腐适量: , 香菜一小把: , 葱姜蒜:

步骤

1用自己喜欢的馅儿就可以,我放的是猪肉豆腐香菜,放了豆腐做出来会软嫩,添加调味料跟饺子馅儿一样,这个不用教

2面和的软一点擀成片儿,越薄越好,外面也有专门给摊饼的,会更薄~买回来卷上馅儿炸,咱们这个就直接用面了,家常版嘛哈哈

3放上馅儿~边缘沾点水或者搅拌一碗底的“面胶水”,卷起来就行

4切块中火炸成微黄色捞出

小技巧

如果谁有更好的制作方法大家可以一起学习,祝大家平安夜快乐


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