原料

西芹: ， 咸肉: ， 老抽: ， 糖: ， 干蒜蓉粒:

步骤

1西芹切丁，咸肉切丝

2热锅咸肉熬油，油不够再倒油。油要多一点才香~

3加西芹，加老抽适量吊颜色。如果口味偏淡的话还是建议把咸肉先捞出来，用盐和酱油先炒西芹，再把肉倒回去一起炒。

4加糖，糖一定要稍微多放点哦~

5装盘，撒上干蒜蓉粒。

小技巧

如果加酱油的时候肉也在里面那糖一定要多放点，把肉的咸味调成鲜味。