芝麻酱糖火烧山寨版 0

原料

材:普通面粉:250克 酵母:3克 温水:175克 红糖:180克,喜欢甜食可加白糖25克 芝麻酱:200克

步骤

1,面粉加酵母和均匀,分3次加入温水,用筷子和面成糙面团,盖上保鲜膜保湿 2,红糖用擀面杖擀细,瓶装芝麻酱开盖入微波炉高火30秒加热(目的是好从瓶里 轻松取出芝麻酱)芝麻酱+红糖太干可加25克色拉油和均匀,和成糖酱。 3,面板上放少许补面,将面团擀成大圆饼厚度3毫米左右。 4,将糖酱放在面饼上包好收口,用手按扁擀成4毫米厚大圆饼,将面饼四面向 中间对折,再次擀成4毫米圆饼,反复几次,将糖酱和面团擀到看不见白面团 即可。 5,将面团擀成1.5毫米厚大面饼卷成长卷分剂儿,揉成面团整形码入烤盘放入 350华氏度烤箱,下火烤20分钟至熟。 6,将成品取出烤箱放置室温(千万不可出烤箱就动成品,会碎的。)