原料

青口: 250g， 大蒜: 3瓣， 辣椒: 1/3个， 芹菜: 少许， 味事达生抽: 1.5汤勺， 鸡精: 少许

步骤

11.青口整个洗净，放进开水中，等水再沸腾立刻捞起。

2将已煮熟的青口剥壳，去一半留一半，摆盘。

3芹菜切小粒，大蒜和辣椒剁碎。

4将拌料加上生抽 ，鸡精拌匀。

5将第四步的材料均匀淋在青口上即可。

小技巧

青口一定不能久煮，最好的口感是放进开水中水再冒泡立刻关火捞起。