土杂鸡: 半只， 泡豇豆: ， 泡姜: ， 泡辣椒: ， 花椒: ， 大蒜: ， 山奈八角: ， 啤酒: 一罐， 大葱:
1鸡肉焯水捞出
2泡姜，泡辣椒，泡豇豆，大蒜切好备用（我辣椒放的少，喜欢吃辣的可以多放哦）
3大葱切段备用
4油烧热放入泡姜，泡豇豆，泡辣椒，然后把鸡肉，花椒，山奈八角一起放入锅内
5倒入啤酒，放点胡椒，鸡精，视情况而放盐（因为泡豇豆这些都带有盐味哦～）
6待汤汁基本烧干
7最后放入葱段，翻炒出锅