蟹黄南瓜粥

原料

南瓜: 100克, 大米: 1杯, 蟹黄: 一只, 盐: 少量

步骤

1把螃蟹拆了。

2这个是冷冻的蟹黄,提前从冰箱里拿出来。

3大米提前用水泡一泡,然后把水倒掉,加点食用油把米拌一拌,静置让米吸收一会儿。

4这个时间把南瓜切成丁,大小无所谓,反正最后熟了都是碎的。今天买的南瓜好甜,切的时候一股哈密瓜的味道。

5这个肉也放两块

6南瓜丁和蟹肉都放进大米里,如果怕螃蟹寒凉的可以切点姜丝放进去。加水。

7启动煮粥档,开始煮粥吧。

8根据口味可以加点盐。哈哈,真好吃,今天周末,我愿意在家喝一天。

小技巧

我是图省事了,直接用电饭锅煮了。讲究的朋友可以用砂锅,先把水煮开再放大米等材料,这样煮出来的粥口感更好。