泡面: 一包（怕腻的可以改成半包）， 芝士: 一片， 鸡蛋: 一个
1冷水煮至沸腾
2加入泡面，中火
3待泡面稍软时用筷子慢慢从中间弄散，七八分熟时将芝士、调料包放入，搅匀
4关火，往面上打个鸡蛋，盖上锅盖，用余温将鸡蛋做成流心蛋，喜欢全熟的可以在打入鸡蛋后继续开火加热，不过要不停的搅搅底下的泡面，以防煮焦
5方法二 : 鸡蛋也可以在加入芝士后打进去，然后将鸡蛋搅破，让其融入面汤中
因为面汤在加入芝士后会变得比较稠，所以可以根据需要增加一点点水，或选择不加