茉莉汤

原料

茉莉花: 20朵, 白蜜: 20克

步骤

1把白蜜在碗中心厚厚地涂一层,蜜不能挂碗壁上。

2用另一只碗盛二三十朵早晚采摘的茉莉

3把蜜碗当碗盖,扣在这只茉莉碗上。

4等过半日,往蜜碗里注温水,茉莉汤即成。

小技巧

比起“枕边俱是助情花”这样单调的解暑方法,吃花香要有趣多了。浓烈也好,淡雅也罢。在这一季之遇的暑天里,茉莉带来的一丝香冽之气,邂逅了甘醇柔滑的雪蜜,才是最让人迷恋的花事。


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