小南瓜: 2个（成人拳头大小）， 葱: 若干， 姜: 若干， 鲜猪肉: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量
1将肉剁碎，肉最好是有肥有瘦，这样会比较松软，剁好后加入适量姜末
2再加入盐和葱，根据个人喜好哈，有的人喜欢口味重一点也可以放点生抽
3将小南瓜对切开，用勺子挖出里面的籽，再用肉填满
4用牙签将小南瓜缝合
5上高压锅大火烧开后用小火蒸20分钟左右，这样南瓜才会软熟。
小南瓜一定要新鲜，最好是刚摘下来的。这样才会更鲜美。 不过南瓜小，比较不容易煮软，所以可以适当多煮一会。