杭椒小炒藕

原料

杭椒: , 红椒: , : , 猪肉丝: , 盐: , 糖: , 料酒: , 淀粉:

步骤

1猪肉丝用料酒,盐,糖,淀粉腌制片刻

2藕切段,竖过来在切段。杭椒和红椒切段备用。

3将藕放到沸水里煮一会捞出

4起油锅,下杭椒红椒翻炒片刻,再炒肉丝,肉丝变色后,放入藕

5加盐,糖调味。翻炒均匀后即可盛出

小技巧

我没有把藕去皮,不是因为我懒呀。因为我听说连皮更有营养 啊哈哈。注意 杭椒红椒都很辣的,不能吃辣的人少放一些,或者把籽去掉。


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