南瓜盅

原料

南瓜: 一个, 糯米: 200g, 蜜枣: 5 个

步骤

1糯米要提前四小时浸泡好。把小南瓜去皮去瓤后,用刀刻成齿状

2把蜜枣切成小块,如果家里有干果的话,多放点会更好吃,可以根据个人喜好

3然后把食材放形南瓜中,可以一层米一层蜜枣(干果),一直装满整个南瓜。

4然后上笼蒸一个小时左右

5最后放盘子里,用南瓜出的汤加蜂蜜淋上既可

小技巧

糯米浸泡的越久越好蒸熟。 往南瓜里填食材不要填的太满,离口留点空,不然蒸熟后南瓜会裂开


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