原料

东海小黄鱼: ， 葱: ， 姜: ， 蒸鱼豉油:

步骤

1小黄鱼洗净，放入盘中，铺上一些生姜。

2放入锅中蒸5分钟。

3端出，倒掉蒸出来的水。

4撒入蒸鱼豉油，放上葱段。

5回锅里再蒸3分钟，OK！

小技巧

不用热油，清蒸嘛，还是要清爽一点。