西葫芦意面

原料

西葫芦: 半个, 芒果: 1个, 生姜: 少量, 盐: 少量, 羊奶(非严格素食者可选): 10ml, 黑胡椒碎: 适量, 干罗勒叶: 适量

步骤

1洗净西葫芦,切半。用刨丝机刨成长条状,装盘待用。

2芒果削皮去核,与生姜、盐、羊奶(非严格素食可选)一起加入搅拌机搅拌细滑。

3把芒果汁加入西葫芦,手动搅拌。

4撒上黑胡椒碎和干罗勒叶。

小技巧

生姜的量不要太多,不然口感很奇怪。


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