黄金全麦黑糖蔓越梅饼干

原料

鸡蛋: 四只, 全麦低筋面粉: 150g, 黑糖: 60g, 蔓越梅: 按个人喜好, 黄油: 70g, 牛奶: 50ml

步骤

1把黄油软化,我嫌麻烦稍稍加热了一下

2在黄油里倒入黑糖,搅拌均匀

3再倒入蛋液(注意留一部分刷饼干的时候用),并搅拌好

4加入牛奶,低筋面粉,用手和面

5把和好的面团捏成长方形,我嫌麻烦直接套保鲜袋捏的造型,放入冰箱冷冻大约1小时取出切片

6放入烤盘,刷蛋液

7170度上下火预热,放入饼干中层烤40分钟

8终于等到烤完金黄金黄的哈哈哈

9装盘,自然冷却然后就酥酥的了!

小技巧

因为个人不喜欢甜所以这款不是很甜,如果喜欢甜一点的小伙伴多加点黑糖喔!


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